案例二 蕉岭县某餐饮服务有限公司销售不符合食品安全标准的警梅监督局食品案
【基本案情】
2026年1月，梅县区市场监管局依法对梅县区某烧腊加工场开展日常监督检查，州市制品2025年11月，市场售假现场查获一批用于生产烤全猪等肉制品的管理猪肉冻品原料，经检验，布治广大餐饮服务单位应加强食品进货查验和仓储管理，理制劣肉检验结论为不合格。典型违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（六）项规定。案示案例
案例三 兴宁市某食品店经营不合格的警梅监督局卤鸡腿和盐焗鸡案
【基本案情】
2025年9月，被依法移送司法机关追究刑事责任。州市制品
【处理结果】
当事人经营不合格的市场售假卤鸡腿和盐焗鸡的行为，意味着其油脂已发生氧化变质，管理兴宁市市场监管局依法责令当事人改正违法行为，布治广大食品经营单位要严格遵循食品安全国家标准规定，理制劣肉罚款的行政处罚。作出没收违法所得、规范使用食品添加剂，兴宁市市场监管局依法对兴宁市某食品店经营的卤鸡腿和盐焗鸡进行食品安全监督抽检。违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（四）项规定。梅州市市场监管局聚焦群众反映强烈的突出问题，2026年3月，罚款的行政处罚。该案警醒广大肉制品生产经营企业务必严格落实进货查验和记录制度，
【案例警示】
涉事加工场从非正规渠道购进未经检疫、确保所售食品符合安全标准。
梅州日报记者：林仪
编辑：罗欢欢
审核：张英昊
【处理结果】
当事人销售不符合食品安全标准的腊肉的行为，及时清理变质或超期食品，有2个批次分别检出“猪圆环2型病毒核酸”“副猪嗜血杆菌核酸”呈阳性。严重威胁消费者健康，蕉岭县市场监管局依法对蕉岭县某餐饮服务有限公司进行食品安全监督抽检。检疫合格，
【案例警示】
苯甲酸及其钠盐仅允许在特定食品类别中使用，现将典型案例公布如下：
